I corsi per barman a Napoli che vi proponiamo offrono una formazione completa per imparare il mestiere di barman e di bartender. Infatti molte scuole di formazione organizzano corsi suddivisi in diversi livelli, in modo che chi è interessato a svolgere questo mestiere possa trovare il corso più adatto a sé.
Corsi per barman
PFB- Scuole di Barman propone diversi corsi per barman, suddivisi per livelli e ambiti in cui è suddivisa la categoria:
- Un corso di caffetteria con lezioni tecnico-pratiche per lo sviluppo e lo svolgimento della lavorazione in un bar, con nozioni di drink abbinati al caffè. Le esercitazioni riguarderanno l’organizzazione della working coffee area, l’erogazione del caffè e del latte, la salatura della macchina da caffè, le tecniche di versaggio e la combinazione di differenti tipi di drink.
- Un corso base per aspiranti baristi. La didattica comprende le regole base di un bartender, le tecniche di versaggio libero, l’organizzazione del banco del bar, le ricette I.B.A, le tecniche di creazione dei drinks, Ii movimenti acrobatici di base, la preparazione di più cocktails contemporaneamente, la merceologia dei prodotti.
- Il secondo livello per il corso di barman avanzato. Gli allievi impareranno i movimenti di flair con più oggetti, i vari tipi di incastro con tin e bottiglia, i movimenti di working avanzati, la routine di working tin e bottiglia. L’obiettivo del corso è quello di insegnare delle routine da competizione con difficoltà molto elevate.
Corso di formazione professionale per barman
Il corso di formazione professionale per barman proposto da ANPA – Accademia Nazionale Professioni Alberghiere prepara per lavorare con professionalità e competenza nel reparto bar di aziende nazionali e internazionali. Durante le lezioni, l’allievo imparerà, tra le altre cose, le tecniche di base di miscelazione, i cocktail internazionali e le nuove tendenze del beverage (Flair o Freestyler). Al termine del corso verrà rilasciato da ANPA l’Attestato di qualifica professionale, firmato dalle Associazioni AMIRA e SKAL International.
Corsi professionale di barman
Per avere l’opportunità di lavorare nei locali, nei pub e nelle discoteche, il corsi professionale di barman di Agenzia Formativa Dante Alighieri s.r.l. prepara gli allievi in 3 settori differenti:
- Corso professionale di barman
- Corso superiore di bartending
- Master di alta ristorazione e beverage
La scuola si propone di offrire una formazione in ristoranti rinomati e di prestigio, per un totale di 330 ore.